Toujours «Buvable»: Un Alcool De 200 Ans Retrouvé Dans Un Naufrage

{h1}

Des chercheurs ont découvert qu'une bouteille de seltz en grès vieille de 200 ans, retrouvée après un naufrage en mer baltique, contient de l'alcool.

Selon les résultats d'une analyse préliminaire, une bouteille de seltz en grès vieille de 200 ans qui a été récemment retrouvée dans un naufrage au fond de la mer Baltique contient de l'alcool.

Des chercheurs ont découvert la bouteille bien conservée et scellée en juin, alors qu’elle explorait le naufrage F53.31 dans la baie de Gdańsk, près de la côte polonaise. Des tests de laboratoire préliminaires ont maintenant montré que la bouteille contient un distillat d'alcool à 14%, qui peut être de la vodka ou un type de gin appelé genièvre, très probablement dilué avec de l'eau.

La composition chimique de l'alcool correspond à celle de la marque d'origine "Selters" d'eau gravée sur la bouteille, selon le Musée maritime national de Gdańsk, en Pologne.

Le nom "Selters" est inscrit en relief sur la bouteille. Il s'agit du nom d'un fournisseur d'eau gazeuse de haute qualité de la région des montagnes du Taunus en Allemagne. L'eau de Selters a été découverte il y a environ 1 000 ans, ce qui en fait l'un des types d'eau minérale les plus anciens d'Europe et dont les bienfaits pour la santé sont légendaires. [Voir les images de la bouteille de Seltz et du naufrage de la mer Baltique]

Tomasz Bednarz, archéologue sous-marin au Musée maritime national, tient la bouteille de Selters âgée de 200 ans avec d'autres découvertes de naufrage devant lui.

Tomasz Bednarz, archéologue sous-marin au Musée maritime national, tient la bouteille de Selters âgée de 200 ans avec d'autres découvertes de naufrage devant lui.

Crédit: Musée maritime national, Gdańsk

"La bouteille remonte à la période 1806-1830 et a été retrouvée lors des travaux du naufrage du F-53-31, ou" Głazik ", qui signifie en polonais un petit rocher, l'archéologue subaquatique Tomasz Bednarz. le Musée maritime national qui dirige les recherches sur le naufrage, a déclaré dans un communiqué le mois dernier.

La bouteille, d’une capacité d’environ 1 litre (34 onces), a été fabriquée à Ranschbach, en Allemagne, une ville située à environ 40 km des sources d’eau de Selters.

En plus de la bouteille, les chercheurs qui ont exploré le naufrage ont également récupéré des fragments de céramique, un petit bol, quelques objets de vaisselle, des pierres et des rochers, a précisé M. Bednarz.

Au début du mois de juillet, les chercheurs ont soumis la bouteille et son contenu aux fins d’essais à la J.S. Hamilton Chemical Laboratory à Gdynia, en Pologne, pour voir si le navire contenait l’eau "Selters" d’origine ou si elle avait été remplie avec un liquide différent. Les résultats finaux de l'analyse en laboratoire devraient être achevés au début du mois de septembre, bien que leurs résultats préliminaires suggèrent que la bouteille a été remplie avec une sorte d'alcool.

Quel est son goût? Apparemment, l'alcool est potable, ont expliqué les archéologues impliqués sur le site d'informations du ministère des Sciences et de l'Enseignement des sciences de Pologne. "Cela signifie que cela ne provoquerait pas d'empoisonnement. Apparemment, cela ne sent pas particulièrement bon", a déclaré M. Bednarz, selon le ministère.

Les sources d'eau de Selters se sont finalement asséchées au début du XIXe siècle. Par conséquent, l'eau est devenue beaucoup plus difficile à obtenir, selon le musée maritime national de Gdańsk.

En 1896, un groupe d'habitants de Selters décida de chercher de nouvelles sources d'eau légendaire. Après avoir effectué plusieurs forages, une fontaine d'eau avait explosé dans l'un des puits, à proximité d'un château.

De nos jours, Selters est vendu comme un produit de luxe. Bien que les bouteilles en verre aient remplacé les bouteilles en grès, on pense que la qualité de l’eau est la même que lors de la découverte de l’eau.

Suivez Agata Blaszczak-Boxe sur Twitter. Suivez WordsSideKick.com @wordssidekick, Facebook. Publié à l'origine sur Science en direct.


Supplément Vidéo: .




Recherche


Yippee Yi Yo: Une Étude Révèle La Physique De Lassos
Yippee Yi Yo: Une Étude Révèle La Physique De Lassos

Le Mystère Persistant De La Lumière
Le Mystère Persistant De La Lumière

Nouvelles De La Science


Ancien Serpent Était Aussi Long Qu'Un Bus
Ancien Serpent Était Aussi Long Qu'Un Bus

Photos Du Plus Petit (Et Du Plus Mignon) Hibou Du Monde
Photos Du Plus Petit (Et Du Plus Mignon) Hibou Du Monde

Pourquoi E = Mc ^ 2?
Pourquoi E = Mc ^ 2?

Ce Que Votre Tempérament Dit Sur Vous (Ou Un Candidat À La Présidence)
Ce Que Votre Tempérament Dit Sur Vous (Ou Un Candidat À La Présidence)

Avons-Nous Atteint Le Pic Pétrolier?
Avons-Nous Atteint Le Pic Pétrolier?


FR.WordsSideKick.com
Tous Droits Réservés!
La Reproduction De Tout Permis Seulement Prostanovkoy Lien Actif Vers Le Site FR.WordsSideKick.com

© 2005–2019 FR.WordsSideKick.com