Nouveau Regard Sur Les Personnes Qui Goûtent Les Mots

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Une nouvelle étude portant sur un petit groupe de personnes capables de "goûter" les mots pourrait aider à révéler comment la cognition et la perception de chacun d'entre nous.

Pour la plupart d'entre nous, les frontières entre nos sens corporels sont bien définies et rigides. Mais pour quelques rares individus, la démarcation entre vision et audition, ou entre goût et toucher, est moins solide, l'un saignant dans l'autre.

Ces personnes ont une maladie appelée «synesthésie», dans laquelle deux ou plusieurs des sens sont croisés. Certains voient les couleurs en écoutant de la musique, tandis que d'autres associent les goûts aux formes ou les mots aux couleurs.

Un très petit nombre de synesthètes peuvent "goûter" les mots.

Une nouvelle étude révèle que les personnes atteintes de cette dernière forme de synesthésie, appelée synesthésie "lexico-gustative" - ​​peuvent goûter un mot avant même de le prononcer, et que le sens de ce mot, et non son son ou son orthographe, déclenche cette sensation gustative.

La conclusion, détaillée dans le numéro du 23 novembre de la revue La nature, pourrait aider les scientifiques à comprendre comment la perception fonctionne chez nous.

Phonographes au chocolat

Au cours de l’expérience, les chercheurs ont montré six images d’objets qu’ils connaissaient bien mais qu’ils ne rencontraient pas normalement. Les images comprenaient un ornithorynque, un belvédère, un artichaut, un métronome et un sextant. Cela a induit un état de "pointe de la langue" chez les participants, au cours duquel ils ont reconnu l'objet mais ne pouvaient pas l'identifier immédiatement.

"Au moment où ils essaient de trouver le mot, nous leur demandons deux choses: s'ils connaissaient une partie du mot et quel en était le goût", a déclaré Julia Simner, membre de l'équipe d'étude à l'université d'Edimbourg dans le ROYAUME-UNI. "Je me souviens d'une participante. Nous lui avons montré un phonographe et elle a dit: 'Je sais ce que c'est… hum… hum… Oh! Je goûte au chocolat néerlandais et je ne sais pas pourquoi!'"

Afin de s'assurer que les associations de mots-goût des synesthetes ne soient pas choisies de manière arbitraire, Simner et son collègue Jamie Ward leur ont demandé de répéter les associations après le procès.

Ils ont également appelé à froid les participants, jusqu'à deux ans plus tard, et leur ont posé les mêmes questions. "Nous appelons les synesthètes complètement à l'improviste", a déclaré Simner. "Nous disons" Bonjour, nous avons fait cette étude sur vous… Pouvez-vous me dire quel goût a le 'phonographe'? ' et ils disent 'Ouais, ça goûte le chocolat hollandais. "

Simner a déclaré que la plupart des non-synesthètes, si on leur demandait de se rappeler une liste d'associations de mots-goût, pourraient se souvenir avec précision du quart environ deux semaines plus tard.

"Les synesthètes sont précis à 100% sur plusieurs, voire plusieurs décennies, même", a-t-elle déclaré.

Tony Macaroni

Les chercheurs ont également constaté que bon nombre des six synesthètes étudiés associaient des goûts similaires pour les mêmes mots. "Vous pouvez prédire la nature du goût si vous savez comment le mot sonne", a déclaré Simner. "Il semble que ce ne sont pas vraiment des mots liés aux goûts, mais certains sons à l'intérieur des mots."

Par exemple, beaucoup de synesthètes ont rapporté des mots avec les sons "hein" ou "mmm" goûtés à la menthe, et que ceux contenant le son "aye" avaient tendance à goûter au lard.

Pour cette raison, Simner a dit qu'elle pouvait choisir n'importe quel mot et risquer de deviner ce que goûterait un synesthésique lexico-gustatif. "Par exemple, pour moi, ce n'est pas une surprise pour beaucoup, beaucoup de synesthètes, le nom de Tony" au goût de macaronis ", a-t-elle déclaré. Les deux mots riment.

Les chercheurs pensent que les synesthètes développent leurs associations mot-goût à un jeune âge et qu’elles persistent jusqu’à l’âge adulte. De plus, étant donné que le son d'un mot détermine son goût, les synesthètes parlant des langues autres que l'anglais ont probablement des associations mots-goût complètement différentes.

Des implications plus grandes

Simner pense que ses découvertes pourraient aider à expliquer le fonctionnement de la perception humaine en général.

"Nous savons que les synesthètes et les non synesthètes font les mêmes types d'associations - c'est juste que les synesthètes les subissent perceptuellement", a-t-elle déclaré.

Par exemple, les synesthètes qui voient les couleurs quand ils entendent ont tendance à voir les couleurs claires pour les sons aigus et les couleurs sombres pour les graves. "C'est exactement le même type d'association que nous faisons tous si nous sommes obligés de porter un jugement", a déclaré Simner WordsSideKick.com. "Si je joue la note supérieure d'un piano et que je demande s'il s'agit d'un jaune pâle ou d'un violet foncé profond, vous allez probablement dire que c'est un son jaune pâle."

Le même parallèle existe probablement pour les associations de mots et de goûts. Simner note que pour les synesthètes lexico-gustatives, les noms d'aliments ont tendance à se goûter. Par exemple, le mot "chou" a le goût de chou et "menthe" a le goût de menthe.

"Bien que les non-esthètes n'aient pas d'expérience gustative quand ils lisent les noms d'aliments, il est probable que les mêmes associations existent - que le mot" chou "soit lié au goût du chou chez toutes les personnes" qui savent ce que le chou est et qui l'ont mangé ça, dit Simner.

Alors que les estimations de la prévalence de la synesthésie varient, l’une des études les plus citées la situe à environ 1 sur 2 000, avec une forte asymétrie en direction des femmes.

Mais dans une autre étude récente, publiée dans le numéro d'août de la revue la perception, Simner et ses collègues ont constaté qu'au Royaume-Uni, 1 personne sur 23 - soit environ 4% de la population - souffrait d'au moins une forme de synesthésie.

Synesthetes bébé

La cause exacte de la synesthésie est encore inconnue, mais une hypothèse populaire, avancée par Daphne Maurer et Catherine Mondloch à l'Université McMaster en Ontario, au Canada, suggère que nous commençons tous la vie en tant que synesthètes. Les chercheurs ont suggéré que nos cerveaux de nourrisson contenaient autrefois des connexions entre différentes zones sensorielles et que ces connexions étaient taillées ou bloquées au fur et à mesure de notre maturation.

"Il semblerait que, pour les synesthètes, ce processus ne se déroule pas complètement et que certaines de ces connexions restent actives", a déclaré Simner.

Certains des synesthètes lexico-gustatifs examinés ont trouvé la maladie perturbatrice. "L'un de nos participants a constaté que cela interférait lorsqu'il discutait ou essayait de lire", a déclaré Simner. "Ou quand il conduira et essayera de lire les panneaux de signalisation, il aura une sensation très intense de quelque chose de vraiment désagréable… comme du cérumen."

Mais la majorité des synesthètes disent qu'ils n'échangeraient leurs capacités pour rien. "Je pense que si vous participiez à un sondage parmi 100 synesthètes, 96 diraient qu'ils ne perdraient jamais leur synesthésie, qu'ils l'aiment et qu'ils sont contents de l'avoir", a-t-elle déclaré. "Certains disent que c'est comme avoir un nez ou un petit doigt, c'est juste là."

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