Oui, Les Papas Donnent Aux Enfants Des Aliments Moins Sains: Voici Pourquoi

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Une nouvelle étude révèle que les mères font vraiment des choix plus sains en nourrissant la famille, et l’incapacité de papa à le faire pourrait faire des ravages pour maman.

Beaucoup de gens ont peut-être un souvenir d'enfance: quand maman n'est pas à la maison pour dîner, papa se charge… et commande une pizza. Ou jette des hot dogs au micro-ondes. De toute façon, ce n'est pas un choix que maman approuve.

Maintenant, une nouvelle étude montre que les pères font vraiment des choix moins sains quand ils nourrissent la famille - et cela peut faire des ravages pour les mères.

L'auteur de l'étude, Priya Fielding-Singh, candidate au doctorat en sociologie à l'Université de Stanford en Californie, a déclaré qu'elle n'était pas étonnée que les pères de l'étude fassent moins de tâches ménagères, comprenant à la fois du "travail alimentaire" et des soins aux enfants, que les données nationales. montré précédemment, cette division inégale du travail est courante. Mais ce qui était surprenant dans la nouvelle étude, c’est que le manque d’implication des pères dans l’alimentation de la famille peut vraiment avoir des conséquences néfastes pour les mères, a déclaré Fielding-Singh. [10 façons de promouvoir les habitudes alimentaires saines des enfants]

"Beaucoup de pères sont moins investis dans certaines des priorités en matière d'alimentation saine auxquelles les mamans tiennent vraiment", et cela peut entraîner plus de travail et plus de stress pour les mamans, a déclaré Fielding-Singh à WordsSideKick.com. Et les adolescents prennent note de cette dynamique familiale, a-t-elle ajouté.

Dans l'étude, publiée en ligne dans le journal Appetite en juin, Fielding-Singh a interrogé 42 mères, 14 papas et 53 adolescents de plus de 40 familles de la région de la baie de San Francisco et a posé des questions sur les responsabilités familiales en matière de repas en famille. Toutes les familles étaient de la classe moyenne ou de la classe moyenne supérieure.

Fielding-Singh a constaté que dans 41 des 44 familles incluses dans l'étude, les membres de la famille étaient d'accord pour dire que les habitudes alimentaires de papa étaient moins saines que celles de maman. Fielding-Singh a déclaré: «Les pères étaient d'accord pour dire que les mères ne se considéraient pas comme plus en santé que leurs maris.

Définir la dynamique?

Certaines des mères participant à l’étude ont déclaré qu’elles étaient heureuses de faire le gros du travail nécessaire pour nourrir la famille, mais elles ont également déclaré vouloir que les pères en fassent plus, comme l’épicerie et la cuisine, a déclaré Fielding-Singh.

Mais il y avait un problème: les mères pensaient que si elles laissaient les pères faire ces tâches, la nourriture finirait par être moins saine, a déclaré Fielding-Singh. Ainsi, en laissant plus de tâches aux pères, les mères avaient l’impression d’être de pires gardiennes pour leurs enfants. À leur tour, les mères se sentaient coupables - elles ont donc continué à faire la plupart des tâches elles-mêmes, au lieu de les déléguer à des pères.

"Même si certaines mamans étaient mécontentes de cela, peu ont vu qu'il pourrait y avoir une alternative", a déclaré Fielding-Singh. "Il y avait définitivement une démission" de la part des mères, a-t-elle ajouté.

Une partie de cette démission peut provenir de rôles de genre profondément enracinés.

"Nourrir les familles est au cœur de la maternité", a-t-elle déclaré. "Nous tenons les mères pour responsables des aliments que mangent les familles." Les mères se jugent souvent, ainsi que les autres mères, sur la qualité de leur nourriture, a-t-elle noté.

Les pères, en revanche, ne sont généralement pas considérés comme responsables de l’alimentation de la famille, a expliqué Fielding-Singh. Au lieu de cela, les pères ont généralement été jugés sur la manière dont ils soutenaient financièrement leur famille et, plus récemment, sur leur implication dans la vie des enfants. Mais amener les enfants à manger sainement? Cela n'a pas été considéré comme une partie importante de la vie de père, a-t-elle dit. [Les 12 pères les plus dingues de l'histoire]

"Ce n'est pas que les maris essayaient d'être injustes envers leurs femmes" en ne prenant pas la responsabilité du travail alimentaire, a-t-elle dit. Les pères n'essayaient pas de faire du mal au régime de leurs enfants ni de rendre la vie des mères plus difficile, par exemple. "Ils ne pensaient tout simplement pas qu'il leur incombait de veiller à ce que les enfants mangent sainement - ils considéraient cela comme la responsabilité de maman." Et les mamans, ajouta-t-elle, y voyaient également la responsabilité.

Mais il est possible que cette division du travail entre mari et femme n'ait pas toujours été présente dans la relation des couples. Dans le cadre de ses entretiens, Fielding-Singh a déclaré qu'elle avait demandé aux parents ce qui avait changé dans leur façon d'aborder la nourriture une fois qu'ils avaient eu des enfants. "Ce qui était frappant," a-t-elle dit, c'est que "presque toutes les mères" ont dit que les choses avaient changé après ses enfants, mais les réponses étaient plus mitigées chez les papas. En d'autres termes, beaucoup de femmes semblaient se préoccuper davantage de la salubrité des aliments que les hommes moins préoccupés.

Cela signifie qu'il est possible que les choses soient plus équitables avant que les enfants entrent en scène, a déclaré Fielding-Singh. Mais "parce que l’alimentation est si différenciée selon les sexes, c’est presque comme si cette dynamique avait été créée pour que les mères s’en soucient immédiatement plus" une fois qu’elles ont eu des enfants.

Les adolescents prennent note

La division du travail entre maman et papa n'a pas seulement affecté leurs propres relations; L'étude a révélé que ces différences dans les méthodes d'alimentation de la famille se distinguaient également des adolescents des parents. [10 faits que chaque parent devrait savoir sur le cerveau de son adolescence]

Les adolescents interrogés "ont très bien compris et expliqué que leurs parents avaient des priorités différentes en matière d'alimentation saine", a déclaré Fielding-Singh.

Cette approche divisée est remarquable parce que les enfants peuvent considérer leurs parents comme un front uni ou une unité solide, a déclaré Fielding-Singh. Par exemple, les adolescents pourraient dire que "mes parents" se soucient de mon éducation - mais ce n'est pas le cas de la nourriture. Au lieu de cela, les adolescents pourraient dire que «ma mère» se soucie de manger sainement, mais que «mon père» ne l’aime pas.

Fielding-Singh a souligné que l'une des raisons pour lesquelles cela compte, est que les adolescents observent leurs parents et apprennent à se comporter, en partie, à partir de ce qu'ils voient faire de leurs parents. Et dans le cadre de l'étude, de nombreuses filles ont regardé leur mère s'occuper de la nourriture et de la santé, et de nombreux fils ont surveillé leur père, et ont vu que leur père laissait le travail à leur mère, a-t-elle déclaré.

Le fait que les adolescents aient compris «si clairement» cela signifie qu'il «existe une possibilité réelle que ce soit l'un des moyens par lesquels les normes de genre sont transmises», a déclaré Fielding-Singh.

Publié à l'origine sur WordsSideKick.com.


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