Les Plastiques Alimentaires Sont-Ils Une Bonne Idée?

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Les plastiques alimentaires sont des produits en plastique fabriqués à partir des aliments que nous mangeons. En savoir plus sur les plastiques alimentaires dans cet article de WordsSideKick.com.

Il était une fois, la nourriture était utilisée pour une chose: manger. Aujourd'hui, son rôle est beaucoup plus compliqué. Des scientifiques, des fabricants et des décideurs étudient la possibilité que les produits alimentaires puissent un jour éliminer notre dépendance au pétrole. Les carburants d'origine alimentaire tels que l'éthanol et le biodiesel remplacent de plus en plus l'essence et le diesel dans nos réservoirs de carburant. Maintenant, certains pensent que l’alimentation peut faire la même chose pour l’industrie des plastiques, en aidant à remplacer plus de 900 000 barils de pétrole et de gaz naturel utilisés pour fabriquer du plastique aux États-Unis tous les jours .

Plastiques alimentaires, fabriqués à partir de tout, du maïs à la canne à sucre, ont rapidement gagné en popularité au cours des dernières années. Les matériaux d'emballage, les cartes-cadeaux, les boîtiers de téléphones portables - tous peuvent être fabriqués à partir de ces matériaux écologiques. À mesure que la qualité des plastiques à base de produits alimentaires s'améliorera, ils auront des applications de plus en plus larges.

Les promoteurs citent deux avantages principaux des plastiques à base de nourriture par rapport à leurs homologues à base de pétrole. Premièrement, ils sont fabriqués à partir d'une ressource renouvelable. Tant que les agriculteurs cultivent ces matières plastiques, la production peut continuer indéfiniment. Deuxièmement, les plastiques alimentaires sont généralement considérés comme moins nocifs pour l'environnement. Par exemple, leur production nécessite beaucoup moins d'énergie que les plastiques traditionnels et libère moins de gaz à effet de serre. Mieux encore, ils se décomposent en composés organiques inoffensifs - dans les bonnes conditions.

Maintenant pour les inconvénients. L'un des plus criants est leur point de fusion relativement bas. Alors que les plastiques populaires aiment polyéthylène téréphtalate (ANIMAL DE COMPAGNIE) peuvent avoir des points de fusion bien supérieurs à 400 degrés Fahrenheit (204 degrés Celsius), certains plastiques à base de plantes se transforment en flaques juste après avoir été laissés dans une voiture par une journée ensoleillée . Par exemple, l'acide polylactique (PLA), un plastique à base de maïs utilisé par le géant de la vente au détail, Wal-Mart, entre autres sociétés, peut avoir un point de fusion de seulement 114 degrés Fahrenheit (46 degrés Celsius) . En conséquence, les plastiques à base de produits alimentaires ne conviennent tout simplement pas à une large gamme d'applications.

De plus, les plastiques alimentaires ne sont peut-être pas aussi écologiques qu'ils le paraissent. Bien qu'ils soient biodégradables, la plupart ne se décomposent que dans des conditions très spécifiques rencontrées dans les usines de compostage industrielles. Cela signifie que vous ne pouvez pas simplement les jeter sur le tas de compost dans votre jardin et vous attendre à ce qu'ils se transforment en sol. S'ils aboutissent dans une décharge, ils se décomposent aussi lentement que les plastiques conventionnels. Bien que les plastiques alimentaires puissent être recyclés, ils ne peuvent simplement pas être mélangés à d'autres plastiques recyclables. En fait, l'industrie du recyclage considère les plastiques à base de produits alimentaires comme un "contaminant" dont le traitement nécessite du temps et de l'argent.

Un dernier argument contre les plastiques à base de produits alimentaires est que leur production nécessite des terres et des ressources pouvant être utilisées pour produire des aliments. Déjà, le Département de l’agriculture des États-Unis (USDA) estime qu’en 2014, près du quart de toute la production céréalière sera consacrée à la production d’éthanol et d’autres biocarburants; Si les plastiques à base de produits alimentaires décollent, ce nombre pourrait encore augmenter . Les écologistes s'inquiètent également des effets nocifs des pesticides et des souches de cultures génétiquement modifiées utilisés pour créer certains de ces plastiques.

Mais n'abandonnez pas encore les plastiques alimentaires. Bien qu'elles représentent encore moins de 1% du marché des plastiques, de très grandes entreprises se sont engagées à améliorer et à utiliser les plastiques à l'avenir . Par exemple, les fabricants de produits électroniques Panasonic et NEC ont tous deux annoncé le développement de plastiques à base de produits alimentaires offrant une durabilité, une résistance à la chaleur et une production nettement améliorées par rapport aux produits actuellement disponibles sur le marché. Metabolix, un autre fabricant de bioplastiques, a développé un plastique appelé Mirel qui se biodégrade dans des piles de compost normales. Les coûts de production des plastiques à base de produits alimentaires chutent également rapidement, ce qui, combiné à l'élargissement de leur gamme d'applications, en fera une alternative bien plus solide que les plastiques classiques. Cependant, l'argument le plus fort en faveur des plastiques alimentaires est que, une fois que nous avons enfin épuisé nos réserves de pétrole, ils nous attendent toujours.


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