Les aliments que les femmes mangent pourraient être liés à leur risque d'infertilité, révèle une nouvelle étude australienne.
Les chercheurs ont découvert que la consommation régulière de fast-food était associée à une double augmentation du risque d'infertilité chez les femmes en âge de procréer. De plus, ne pas manger suffisamment de fruits était associé à une augmentation de 50% du risque d'infertilité, et manger des fruits plusieurs fois par jour semblait réduire le temps de conception.
L'étude n'a révélé qu'une association entre le régime alimentaire et l'infertilité; des recherches supplémentaires sont nécessaires pour prouver que certains aliments ont un impact direct sur le risque d'infertilité. [Traitement de la fertilité: 7 façons de faire évoluer le bébé]
Le docteur Raj Mathur, secrétaire de la British Fertility Society, qui n'a pas participé à l'étude, a déclaré que la nouvelle étude était utile "pour les cliniciens et les femmes qui cherchent à commencer à essayer de concevoir."
"Cela correspond à d'autres travaux de recherche, qui montrent que votre régime alimentaire peut influer sur la fertilité", a déclaré Mathur à WordsSideKick.com. "Le message de ces études semble être que les aliments transformés sont mauvais et que les fruits et légumes frais sont bons pour la fertilité."
La recherche, publiée aujourd'hui (3 mai) dans la revue Human Reproduction, portait sur près de 5 600 femmes australiennes, néo-zélandaises, britanniques et irlandaises âgées de 18 à 43 ans, qui en étaient au début de leur première grossesse. Les sages-femmes s'occupant de ces femmes ont été invitées à les interroger sur leur régime alimentaire le mois avant leur conception et à noter le temps qu'il a fallu aux femmes pour tomber enceintes une fois qu'elles ont commencé à essayer.
Selon l'étude, les couples sont considérés stériles lorsqu'ils sont incapables de concevoir au bout d'un an. Ainsi, bien que toutes les femmes participant à l’étude soient enceintes, 8% d’entre elles entrent dans la catégorie des stériles, car il leur faut plus d’un an pour tomber enceinte.
"La principale conclusion est que le risque d'infertilité - c'est-à-dire plus de 12 mois avant la conception - est passé de 8% pour toutes les femmes de la cohorte à 12%… chez les femmes consommant le moins de fruits", a déclaré l'auteur principal de l'étude. Claire Roberts, chercheuse principale au Robinson Research Institute de l'Université d'Adélaïde en Australie. (Ce saut, de 8% à 12%, représente une augmentation de 50% du risque d'infertilité, a ajouté Roberts.)
"Il y avait aussi une augmentation de 8 à 16% du risque d'infertilité chez les femmes qui mangeaient au moins quatre portions de restauration rapide par semaine", a déclaré Roberts à WordsSideKick.com.
La consommation de nourriture était également liée au temps nécessaire aux femmes pour devenir enceintes. Les femmes qui mangent des fruits trois fois ou plus par jour, par exemple, tombent enceintes un demi-mois plus tôt que celles qui ne mangent des fruits que quelques fois par mois. De même, les femmes qui consommaient des fast-foods, tels que des hamburgers, des pizzas, du poulet frit et des frites, au moins quatre fois par semaine, tombaient enceintes, en moyenne, un mois après les femmes n'ayant jamais mangé.
La consommation d'autres aliments, y compris les légumes à feuilles vertes et le poisson, n'était pas liée au risque d'infertilité ni au temps qu'il a fallu aux femmes pour tomber enceinte. Cependant, les chercheurs ont été surpris que ces aliments sains ne semblent pas avoir d'effet, a déclaré Roberts.
L'étude a été ajustée pour tenir compte de facteurs tels que l'âge, le tabagisme maternel, la consommation d'alcool et l'indice de masse corporelle, afin de s'assurer que les données ne reflétaient que les effets du régime sur l'infertilité et le temps nécessaire pour concevoir, a noté Roberts.
Bien que l’étude n’ait pas cherché à savoir pourquoi ces aliments étaient liés aux chances de grossesse d’une femme, Roberts a indiqué que des recherches antérieures avaient montré que les acides gras contenus dans le sang d’une femme pouvaient affecter la qualité de ses œufs.
"Les choses que vous mangez pourraient entrer dans vos œufs et cela pourrait avoir une incidence sur la fertilisation de vos œufs", a-t-elle déclaré. "Les régimes de restauration rapide sont également riches en graisses, en sucre et en sel, ce qui peut altérer le métabolisme." (La santé métabolique est un autre facteur connu pour avoir un impact sur la fertilité et contribuer au développement de complications de la grossesse, a-t-elle ajouté.)
Publié à l'origine sur Science en direct.
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