Qui A Inventé Les Boissons Pour Sportifs?

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Qui a inventé la première boisson sportive? En savoir plus sur les boissons pour sportifs à WordsSideKick.com.

Un coup d'œil sur l'allée des boissons de tous les supermarchés montre clairement que les boissons pour sportifs gagnent en popularité. Vous pouvez trouver une myriade de marques et de saveurs, qui promettent toutes d’améliorer les performances, mais qui a inventé ces boissons aux couleurs vives? Étaient-ils toujours de couleur néon avec des noms comme Arctic Blast? Et votre exerciseur moyen a-t-il besoin de boissons sportives pour se reconstituer pendant ou après une séance d'entraînement?

Gatorade est généralement considéré comme la première boisson pour sportifs, mais il y avait en réalité une boisson pour sportifs sur le marché au Royaume-Uni des décennies avant cette marque emblématique: Lucozade.

Un chimiste du nom de William Owen développa Lucozade en 1927 et le but initial du mélange de glucose et d’eau était de fournir une source facile de calories et d’énergie aux personnes malades. En fait, à cause du glucose, la boisson s'appelait à l'origine "Glucozade", jusqu'à ce qu'il change de nom en 1929. La marque a été achetée par la société Beecham Group en 1938, qui a fusionné avec SmithKline en 1989 [sources: Brand Republic, Hawkes ].

La raison pour laquelle Lucozade n’obtient pas le premier crédit qu’il mérite en matière de boissons sportives est presque entièrement liée à un problème de marketing. Ce n'est qu'au milieu des années 1980 que le fabricant a compris qu'il pouvait vendre Lucozade comme étant plus qu'un simple verre pour les personnes malades. La société a repositionné la marque comme une boisson pour remplacer l'énergie perdue, développer de nouvelles saveurs et commencer à générer des millions de ventes . C'est maintenant la boisson pour sportifs la plus vendue au Royaume-Uni .

Mais Gatorade a été à l'origine du marché lucratif actuel des boissons pour sportifs. C'était également la première boisson conçue spécifiquement pour aider les athlètes en entraînement.

L'histoire de Gatorade

Jameis Winston, des Florida State Seminoles, abandonne le seau Gatorade à Jimbo Fisher, entraîneur principal, après la victoire des Seminoles à l'Orange Bowl 2013. le

Jameis Winston, des Florida State Seminoles, abandonne le seau Gatorade à Jimbo Fisher, entraîneur principal, après la victoire des Seminoles à l'Orange Bowl 2013 La tradition sportive "Gatorade dunk" existe depuis les années 1980.

En 1965, l'entraîneur de football de l'Université de Floride (UF), Dwayne Douglas, remarqua que ses joueurs perdaient beaucoup de poids pendant l'entraînement et les matchs, certains jusqu'à 8,1 kg (18 livres)! Ils ne buvaient pas beaucoup, malgré le fait qu'ils buvaient beaucoup d'eau, et souffraient de coups de chaleur. Douglas s'est associé au Dr Robert Cade, spécialiste des maladies du rein chez UF, pour résoudre le problème. Cade a travaillé avec le Collège de médecine de l'UF pour mettre au point une boisson permettant de reconstituer ce que ces athlètes perdaient par la transpiration: glucides (sucre), sel et électrolytes. Les électrolytes sont un ensemble de minéraux dont votre corps a besoin pour maintenir des niveaux de fluides sains et réguler sa fonction musculaire .

Au moment où Cade - l'inventeur de la boisson - était prêt à tester son mélange, les Gators (l'équipe de football de l'UF) avaient un nouvel entraîneur: Ray Graves. Cade et son équipe de recherche ont élaboré une boisson composée essentiellement d’eau contenant du sel et du sucre. C'est logique, non? Votre sel et votre sucre sont épuisés, alors boire une boisson sucrée salée devrait aider à rétablir l'équilibre.

Le seul problème était que la boisson était dégueulasse, alors la femme de Cade a proposé d'ajouter du jus de citron pour la rendre un peu plus agréable au goût. En 1966, les Gators ont commencé à boire du Gatorade lors de pratiques estivales chaudes et non seulement le problème de perte de poids s'est amélioré, mais ils ont également enregistré une baisse importante du nombre de joueurs hospitalisés pour épuisement par la chaleur. Cade a également attribué à cette boisson le record 8-2 de son équipe cette saison-là .

À l'automne de 1967, Stokely-Van Camp Co. devint le distributeur de Gatorade jusqu'à son acquisition par Quaker Oats en 1983. Pepsi - qui a acquis Quaker Oats en 2001 - produit et commercialise maintenant Gatorade, mais l'UF a réalisé plus de 100 $ millions de dollars de la boisson depuis que Cade l’a inventée en 1965 [sources: Gordon, Kays]. En 2011 seulement, Gatorade et sa sous-marque G2 ont réalisé un chiffre d'affaires de 1,3 milliard de dollars, et ce n'est qu'une des myriades de boissons pour sportifs sur le marché aujourd'hui . Il y a aussi Powerade (fabriqué par Coca-Cola), Vitamines, Muscle Milk, Propel et Mio Energy.

Même Gatorade a diversifié ses gammes au fil des années, en se faisant passer pour «G» et en ajoutant des sous-marques telles que les produits hypocaloriques G2 et Gatorade Recover.

Les tenants et aboutissants des boissons pour sportifs

Votre boisson sportive typique est un mélange de glucides et d’électrolytes. La plupart des glucides contenus dans les boissons pour sportifs, sinon tous, proviennent du sucre et les électrolytes sont généralement un mélange de sel et de potassium conçu pour reconstituer ce que vous perdez en sueur au cours d'une séance d'entraînement intense. Les boissons pour sportifs ont également ajouté des arômes et des couleurs artificielles pour les rendre plus attrayantes pour les consommateurs. C'est ainsi que vous obtenez des variétés comme Cool Blue et Glacier Freeze.

Les formules pour les boissons pour sportifs peuvent varier énormément d’une bouteille à l’autre. Pour une boisson sportive ordinaire, comme le Gatorade ou le Powerade, vous obtenez généralement entre 14 et 17 grammes de glucides et entre 110 et 165 mg de sodium dans une portion de 8 onces (226 grammes) . Une portion de 8 onces de Gatorade contient 50 calories et vous obtenez généralement 16 à 32 onces dans une bouteille, selon la taille de votre achat . Cela signifie que polir une grande bouteille de Gatorade sur le tapis roulant peut ajouter jusqu'à 200 calories à votre total quotidien, ce qui pourrait être plus que ce que vous brûlez en 30 minutes!

Ainsi, cette boisson pour sportifs peut annuler tout votre entraînement. En fait, si vous faites de l’exercice physique pendant moins de 45 minutes, il est probable que vous n’avez pas besoin de boire du sport, car vous ne brûlez pas assez de calories ou ne perdez pas suffisamment d’électrolytes pour nécessiter ce type de stratégie de remplacement définitif [ source: Blake]. Boire de l'eau devrait suffire à moins qu'il ne soit incroyablement chaud et que vous transpiriez avec des seaux.

Les consommateurs confondent parfois les boissons pour sportifs avec les boissons énergisantes, les deux produits étant commercialisés comme source d'énergie potable. La différence entre les deux est tout au sujet des ingrédients. Bien que les boissons pour sportifs soient conçues pour remplacer les nutriments que vous perdez sous l'effet de la sueur lors d'un entraînement, les boissons énergisantes reposent sur des stimulants comme la caféine et la taurine pour vous donner un regain d'énergie artificiel. Ces stimulants peuvent effectivement rendre les boissons énergisantes dangereuses pendant un entraînement, car ils élèvent votre fréquence cardiaque .

Certaines boissons pour sportifs ont même des utilisations au-delà de la salle de sport ou du terrain. Si vous vous rendez dans un pays du tiers monde où les maladies liées à la diarrhée posent un problème, les boissons sportives peuvent être votre meilleur ami. Comme pour les entraînements intensifs, la diarrhée vous fait perdre des liquides, du sel, du potassium et des glucides, et les boissons pour sportifs peuvent aider à remplacer ces nutriments perdus .

Eau de coco: une boisson sportive naturelle?

Pour les utilisateurs moyens, l’eau de coco est une alternative naturelle aux boissons pour sportifs. Il contient beaucoup de potassium et peut aider à reconstituer une partie du sel que vous perdez au cours de votre entraînement. Pour les entraînements sérieux en endurance où vous perdez beaucoup de sel par la transpiration, l’eau de coco pourrait ne pas suffire .

Note de l'auteur: Qui a inventé les boissons pour sportifs?

En 2011, j'ai suivi l'entraînement au marathon avec mon partenaire de course, Bill. Il s'entraînait pour le marathon de Chicago, mais mon objectif n'était jamais de courir 26,2 miles. Je voulais juste voir si mon corps pouvait survivre au programme d'entraînement intense. Nous avons utilisé le programme Novice I de Hal Higdon, et la plus longue course est de 20 miles. Au fur et à mesure que la formation progresse, vous faites de grandes distances. Une course de 10 milles commence à ne plus être une mince affaire lorsque vous parcourez autant de kilomètres ou plus plusieurs fois par semaine, mais c’est lors de la toute première course de 10 milles que j’ai découvert que je ne pouvais tout simplement pas boire assez d’eau. C'était le milieu de l'été et il faisait chaud malgré nos heures de début. J'ai bu et bu et j'étais toujours fatigué et assoiffé. C'était un sentiment terrible!

Après ces 10 premiers kilomètres, mon partenaire a parlé à son père - un médecin et un coureur de fond - qui nous a suggéré de commencer à mettre du sel dans nos bouteilles d’eau. Lors de notre prochain long parcours, Bill et moi avons chacun mis la moindre pincée de sel dans notre eau. La quantité était si petite que nous ne pouvions même pas y goûter, mais la différence était énorme. Cette fois, nous faisions 12 milles et il faisait tout aussi chaud dehors, mais cette eau salée a gardé mon énergie!

Je n'ai jamais consommé de boissons énergisantes achetées en magasin pendant mon entraînement au marathon, mais ce tour d'eau salée m'a sauvé. Le père de Bill nous a expliqué que vous transpiriez dans vos réserves de sel grâce à un exercice d'endurance. Remplacer ce petit morceau a permis à notre corps de conserver les précieux liquides dont ils ont besoin pour parcourir les kilomètres.


Supplément Vidéo: Faire une boisson pour le sport - Préparer une boisson énergisante.




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