Pourquoi Les Poissons Morts Flottent-Ils?

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Lorsqu'un poisson se décompose, des gaz remplissent la cavité corporelle comme un ballon, le faisant flotter.

À partir du moment où vous quittez l’animalerie avec le petit poisson dans son sac rempli d’eau, vous craignez l’inévitable moment où votre enfant en pleurs vous tiendra dans ses bras et gémira: «Nemo flotte au-dessus de l’eau! Nous vous laisserons les explications cosmiques, mais nous pouvons aider à expliquer le phénomène physique.

Les poissons sont légèrement plus denses que l'eau dans laquelle ils nagent. Ils sont presque neutres, ce qui signifie que les forces agissant contre le poisson pour le faire couler sont à peu près égales aux forces internes du poisson qui le fait flotter. Cela signifie également que les poissons n'ont pas à travailler trop pour ne pas flotter ou couler.

La pression augmente avec la profondeur de l'eau. La plupart des espèces de poissons combattent les fluctuations en utilisant une poche interne appelée vessie natatoire (également appelée vessie gazeuse ou vessie à air). L'eau pénètre dans la bouche du poisson et passe par des branchies, où l'oxygène est extrait et transporté par l'hémoglobine dans le sang. L'hémoglobine libère une partie de cet oxygène dans la vessie natatoire.

La quantité d'oxygène dans la vessie détermine la flottabilité du poisson. Si Nemo commence à plonger, l'oxygène est absorbé dans la vessie. S'il flotte trop, le gaz se diffuse dans le sang et sort des branchies. Mark Boriek, biologiste au sein du département des ressources halieutiques et fauniques du New Jersey, explique que le processus "ne constitue pas un effort conscient du poisson, mais plutôt une réaction chimique à la pression qui l'entoure".

L'oxygène reste dans la vessie après la mort d'un poisson. Des gaz supplémentaires sont libérés lors de la décomposition. "Le poisson est comme un récipient fermé", déclare Boriek. "À mesure que le poisson se décompose, des gaz remplissent la cavité corporelle." Le ventre devient un ballon rempli de tripes et le poisson flotte à la surface. La majeure partie de la masse d'un poisson est constituée d'os et de muscles sur son côté dorsal. Par conséquent, à mesure que le ballon se soulève, les poissons ont tendance à se retourner.

Les poissons ne flottent pas toujours à la surface tout de suite. Ils peuvent rester assis au fond pendant un moment jusqu'à ce que les gaz s'accumulent.

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