Les Suppléments Aux Herbes Contiennent Souvent Des Ingrédients Non Énumérés

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Les consommateurs de produits à base de plantes obtiennent peut-être plus, ou moins, que ce qu’ils avaient prévu. Beaucoup de ces produits contiennent des ingrédients qui ne figurent pas sur l'étiquette, révèle une nouvelle étude.

Les personnes qui consomment des produits à base de plantes, tels que des suppléments, obtiennent peut-être plus, ou moins, que ce qu’ils avaient prévu. Beaucoup de ces produits contiennent des ingrédients qui ne figurent pas sur l'étiquette, révèle une nouvelle étude.

Dans l’étude, près de 60% des produits à base de plantes testés contenaient des substances végétales non mentionnées sur l’étiquette. Dans près d'un tiers des produits, l'ingrédient principal a été remplacé par un produit différent. Plus de 20% des produits contenaient des charges, telles que du riz, du blé et du soja, en plus de l'ingrédient principal.

Dans l'ensemble, sur les 12 entreprises qui produisent des suppléments à base de plantes inclus dans l'étude, seules deux avaient des produits sans substitutions, agents de remplissage ou contaminants, ont déclaré les chercheurs. [5 éléments nutritifs essentiels dont les femmes ont besoin à mesure qu'elles vieillissent]

De tels ingrédients non répertoriés peuvent poser des risques pour la santé des consommateurs, ont déclaré les chercheurs. Par exemple, un produit était étiqueté comme étant du millepertuis mais contenait en fait le laxatif Senna alexandrina. Le laxatif n'est pas recommandé pour une utilisation prolongée, et peut entraîner des effets indésirables graves, tels que diarrhée chronique et lésions du foie.

D'autres produits contaminés par des feuilles de noix, du blé, du soja et du riz pourraient poser des problèmes aux personnes allergiques ou à la recherche de produits sans gluten, a déclaré le chercheur Steven Newmaster, professeur de biologie intégrative et directeur botanique du Biodiversity Institute of Ontario de l'Université de Guelph.

"Un consommateur a le droit de voir toutes les espèces de plantes utilisées dans la fabrication d'un produit naturel figurer sur la liste des ingrédients", a déclaré Newmaster.

Les chercheurs ont analysé 44 produits à base de plantes vendus aux États-Unis et au Canada, en utilisant une technique de séquençage de gènes appelée code à barres ADN pour identifier les espèces de plantes présentes dans les produits. (Les codes à barres de l'ADN sont de courtes séquences de gènes qui indiquent une espèce particulière.)

Environ 50% des produits contenaient l'ingrédient principal, mais environ 30% d'entre eux contenaient également des contaminants ou des charges.

Aux États-Unis, les produits à base de plantes sont considérés comme des compléments alimentaires et, contrairement aux médicaments, ils n’ont pas besoin de l’approbation de la Food and Drug Administration avant d’être commercialisés. Cependant, la FDA peut prendre des mesures pour rappeler un produit s'il s'avère que celui-ci est dangereux après son lancement sur le marché.

Les conclusions de la nouvelle étude concordent avec les travaux antérieurs. Par exemple, une étude réalisée en 2011 sur 131 produits à base de tisane a révélé que 33% d'entre eux étaient contaminés. Néanmoins, les estimations de la nouvelle étude doivent être interprétées avec prudence et affinées au fil des recherches, car elles ont testé les produits de seulement 12 des 1 000 entreprises fabriquant des produits à base de plantes.

L'étude a été publiée aujourd'hui (11 octobre) dans la revue BMC Medicine.

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