Des Boissons Sucrées Liées À 180 000 Décès Dans Le Monde

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Une nouvelle étude indique que la consommation de soda et d’autres boissons sucrées peut provoquer plus de 100 000 décès dans le monde.

Selon une nouvelle étude, la consommation de sodas et d’autres boissons sucrées peut entraîner des centaines de milliers de décès dans le monde, principalement à cause du diabète de type 2.

Les résultats montrent que la consommation de boissons sucrées est liée à 180 000 décès par an dans le monde, dont 25 000 aux États-Unis, ont indiqué les chercheurs.

Parmi les 15 pays les plus peuplés, le Mexique affichait le taux de mortalité lié aux boissons le plus élevé (318 décès par million d’adultes par an) et le Japon, le moins élevé (10 décès par million d’adultes).

Des études antérieures ont montré que la consommation de boissons sucrées augmentait le risque de maladies chroniques telles que le diabète, les maladies cardiaques et le cancer, et la nouvelle étude fournit une estimation de l'ampleur de ce problème, ont indiqué les chercheurs.

"Nos résultats devraient pousser les décideurs politiques du monde entier à élaborer des politiques efficaces pour réduire la consommation de boissons sucrées, telles que la fiscalité, les campagnes dans les médias et la disponibilité de ces boissons", a déclaré le chercheur Gitanjali M. Singh, chercheur postdoctoral. à la Harvard School of Public Health à Boston, Mass.

Toutefois, les experts ont mis en garde que l’étude n’avait révélé qu’une association et ne pouvait pas prouver que la consommation de boissons sucrées avait provoqué ces décès. Les boissons sucrées ne sont souvent qu'un élément d'un mauvais régime alimentaire qui contribue à une mauvaise santé.

"Les régimes avec plus de calories provenant de SSB sont globalement plus pauvres", a déclaré le Dr David Katz, directeur du centre de recherche sur la prévention de la faculté de médecine de l'Université de Yale, qui n'a pas participé à l'étude. "Ils peuvent également avoir plus d'amidon, de sodium, de gras trans ou de produits chimiques, et le font presque certainement", a déclaré Katz.

La nouvelle étude comprenait des informations provenant de 114 pays, examinant des enquêtes sur l'alimentation afin d'évaluer la consommation de boissons sucrées, ainsi que le nombre de décès dus à certaines maladies. Les chercheurs ont utilisé les informations provenant d'études antérieures pour estimer l'effet de la consommation de boissons sucrées sur la prise de poids et, partant, l'effet de la prise de poids sur le risque de décès par maladie cardiovasculaire, diabète et cancer.

Globalement, la consommation de boissons sucrées était liée à 133 000 décès dus au diabète, à 44 000 décès de maladies cardiovasculaires et à 6 000 décès de cancers.

Parmi les neuf régions du monde, l'Amérique latine et les Caraïbes ont enregistré le plus grand nombre de décès dus au diabète, soit 38 000, et l'Eurasie centrale et orientale, le plus grand nombre de décès liés aux maladies cardiovasculaires, avec 11 000 en 2010.

Katz a mis en garde contre la nécessité de se préoccuper de quelque élément nutritif que ce soit, car une étude précédente avait révélé qu'un excès de sel était lié à 150 000 décès prématurés dans le monde. Au lieu de cela, il est important de se concentrer sur le régime alimentaire en général, a-t-il déclaré.

"Si nous améliorons la qualité des régimes, nous améliorons à la fois la consommation de sucre, la consommation de sel et tout le reste, et nous aurons certainement une meilleure santé à démontrer", a déclaré Katz. Réduire les boissons sucrées, mais consommer davantage de malbouffe pourrait aggraver la santé, a-t-il déclaré.

Dans un communiqué, l'American Beverage Association a déclaré: "Les chercheurs réalisent un bond énorme en prenant des calculs de consommation de boissons du monde entier et allèguent que ces boissons sont la cause de décès que les auteurs reconnaissent être dus à une maladie chronique."

L'American Heart Association recommande aux adultes de ne pas consommer plus de 450 calories par semaine provenant de boissons sucrées, sur la base d'un régime de 2 000 calories par jour.

L'étude sera présentée aujourd'hui (19 mars) lors d'une réunion de l'American Heart Association à la Nouvelle-Orléans.

Passe le: La consommation de boissons sucrées est liée à 180 000 décès dans le monde, mais ces boissons ne sont probablement qu'une partie d'un régime alimentaire globalement médiocre.

Cette histoire a été fournie par MyHealthNewsDaily, un site sœur de WordsSideKick.com. Suivre Rachael Rettner @RachaelRettner. Suivez MyHealthNewsDaily @MyHealth_MHND, Facebook .


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